Blog Royal

Grilled vegetables - as appetizer, as garnish for steak or for our veggie friends!

These special summer nights… sitting outside with a cool drink and enjoying the heat. See you later!

Txogitxu Schinken - 18 Monate luftgereift - mit Olivenöl und gegrilltem Weißbrot #special

Der Rinderschinken der baskischen Großmetzgerei “Txogitxu” (ausgesprochen „Tschotschitschu“) stammt von der fetten, alten Kuh, die sonst als Milchkuh genutzt wird. Im Baskenland hat es Tradition, Kühe lange Zeit am Leben zu lassen.